Sobre Alimentos J&R

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ALIMENTOS J&R, S.A. es una empresa del sector agroindustrial fundada en Barquisimeto en octubre del año 1996, con el objeto inicial de producir y exportar barras de ajonjolí de receta y tecnología criolla. Con el devenir de los años y motivados por distintas coyunturas económicas que hicieron necesaria la flexibilización de sus operaciones provocando el aumento de su cartera de productos.

ALIMENTOS J&R, S.A. desarrolla dos áreas de negocios:

- Negocio frutos secos salados y confitados

- Negocio harina de maíz tostado (Fororo)

 Se comienza a explotar el maní con la elaboración de productos distintos a barras (maní tostado y salado, garapiñados y lluvia de maní) y crece la participación de la empresa en este mercado al punto de llamar la atención de la transnacional Nestlé.  Con esta empresa se inician negociaciones para desarrollarnos como proveedores de otros frutos secos, tostados y picados (maní, almendras y avellanas) como materias primas semielaboradas para su negocio de chocolatería. Estas negociaciones no llegan a feliz término pero quedan importantes inversiones en equipos de tostado, desarrollos de nuevos procesos productivos y mejoras en procesos de calidad. 

Con lo anterior se amplía sustancialmente la cartera de productos a:

o Barras o turrones criollos de distintos frutos secos

o Frutos secos tostados y salados ó picados

o Frutos secos garapiñados

Problemas de escasez y restricciones a la importación de maní, causan una sensible disminución de nuestra participación en el mercado. Como estrategia de sobrevivencia, Alimentos J&R, S.A. mejora sus procesos productivos y de calidad, y luego de algunos años se califica como maquilador de materias primas semielaboradas (maní tostado, pelado y seleccionado) para.

Las restricciones a la importación, dejan a la empresa con una gran capacidad ociosa en los recién adquiridos equipos de tostado. A comienzos del 2003 la empresa realiza inversiones en equipos de molienda y empaque completando así una línea de producción de Fororo – Harina de maíz tostado – que inicia operaciones a mediados de ese mismo año, atendiendo los requerimientos del Mercal de los estados Lara y Portuguesa.